推薦好書《腸壽》__徐弘君 程少博編著 北京-清華大學出版社

內容摘要~~腸道健康新生活

　　人們大都認為心、腦、肝、腎等臟器與健康密切相關，而對腸道不屑一顧。殊不知，腸道健康與否也關乎人體的健康，甚至關係到生命的安危。
　　腸道是人體內最大的微生態環境，它的正常或失調，對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。早在1905年俄國科學家梅奇尼可夫在其著名的【長壽】一書中就指出：如大腸內微生態環境失調，有害細菌產生的毒素被腸壁細胞吸收後會引起慢性中毒，導致人體的衰老。這便是"自身中毒"的學說。

　　嬰兒出生一兩天後，隨著吃奶、喝水，一些細菌變乘機進入體內，到腸道內"安家落戶"成為人體的終生"伴侶"。在嬰兒時期，腸道內充滿了雙歧桿菌等有益菌群，孩子斷奶吃飯後，腸道菌群漸漸發生變化，到成年時，擬氣桿菌"中立"的厭氧菌逐漸增殖，而有益的菌群則逐漸減少，這種格局可存在於整個成年期。有人曾統計，腸道內有雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌、擬氣桿菌、產氣英膜桿菌、梭菌、變形桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等多達400多種約100兆（1014）細菌，重達1000克。其中雙歧桿菌是腸道菌群的核心之一，在腸道的4類有益菌中，其數量居于第4位，在每克大腸糞便中，其數目可達（108）~（1012）個，但其對機体健康的"貢獻"卻處於第一位，在發生菌群失調時，絕大多數情況下，雙歧桿菌的數量會明顯下降。正常情況下，腸道內龐大的菌群之間相互依存、相互制約，處於相對平衡狀態，組成體內最大的微生態環境，成為維護人體健康的天然防線。

　　腸道內的有益菌群能幫助人體合成B族維生素、維生素K、葉酸以及食物中沒有而人體又必需的維生素，尤其是乳酸桿菌類細菌，含有人體必需的多種維生素，滿足人體的需求；有些細菌含有酉每類物質，參與體內蛋白質、脂肪、醣類物質的代謝；有的細菌能產生丁酸、乙酸等抗菌物質，抑制有害細菌的生長繁殖，增強機體的防禦能力，使人免於疾病；雙歧桿菌和乳酸桿菌，還可阻止致癌物質亞硝氨的合成，起到預防消化道癌症的作用；而乳酸桿菌分泌的大量乳菌，可加快腸道蠕動，促使糞便盡快排出體外，減少有害毒素對腸壁的刺激，有利於防止大腸癌的發生。

　　其次是堅持適度的運動鍛鍊。每個人可選擇自己喜愛的運動項目，並持之以恆地參加鍛鍊；還可常做俯臥撐，揉腹等，有利於增強腹肌，促進腸道蠕動，加速排出糞便，使腸道內菌群保持平衡，防止腸道老化。
另外，是要有愉悅的情緒。腸道是人的"第二大腦"，情緒的好壞關乎到腸道的安危。諸如過度緊張、焦慮、壓抑、惱怒、憂愁等不良情緒，皆可導致胃腸道生理功能發生紊亂，引起腸道內微生態環境失衡。因此，要學會調控和駕馭自己的情緒，保持一顆淡泊寧靜的平常心，對維護腸道內環境穩定大有裨益。

　　再有，就是要合理用藥。時下不少人無病吃藥，小病大治，滋補成風，特別是濫用抗生素現象異常普遍。結果是吃壞了腸胃，有益的細菌被殺死了，有害菌變得猖獗，腸道內微生態環境惡化，致使疾病蜂起。

　　近年來，圍繞健康保健這個主題的圖書很多，但"偽科學"、"非科學"的文字常常混進其中，造成魚龍混雜。從一個消化內科醫生的角度，以微生態學知識為依據，從腸道微生態的平衡、腸道有益菌及有益菌增殖劑的作用等幾方面，採用淺顯真切的語言對腸道微生態作扼要的介紹，以增加人們的健康知識。