答：花粉是植物的雄性生殖細胞，當與雌蕊受粉後，僅需二到三日就能使雄蕊花粉管成長一萬至十萬倍，其促進發育生長的自然能力是非常驚人的，目前人類已知道花粉含有96種營養素（包含天然活性維他命群、胺基酸、礦物質、酵素、輔酵素等各種微量營養素），其中46種是人體細胞維持正常新陳代謝所必需的營養素，可以說人體所需的營養素都可從花粉中均衡的獲取。

歐洲人把它譽為『最完美的食物』，美國金食雜誌（Whole Food）報導美國總統雷根每日午後長期食用花粉，所以能以七十高齡容光煥發神采奕奕精神充沛。