緣起

中華自然療法世界總會創辦人陳紬藝中醫師一向主張〝自然療法•堅守治病不傷身〞的原則。西方〝醫學之父〞希波克拉底亦強調〝治病不可傷身〞（First, do no harm）。如何才能做到〝治病不傷身〞呢？唐代名醫孫思邈在〝千金方〞自序中指出：〝夫醫道者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食治不癒，然後命藥〞。可見中國〝藥食同源〞的文化，乃是〝病癒身安〞的基礎。然而正如陳紬藝中醫師於〝生態危機與王道中醫〞一文中所說：〝在中藥方面，有沒有既不含毒而且有捷效的呢？〞我的答案是肯定的，原來它就是被神農本草經列為上藥之首的上藥　　靈芝。以蘇俄、英國、澳大利亞為首的世界醫學會，有鑑於西醫藥副作用太多、太大而重新反省，產生了一個新的治療觀念　　適應原（Adaptogen），其條有三：

1.無毒、無副作用（nontoxic）。

2.廣效性，其作用不限於特定臟器、器官（nonspecific）。

3.具使身體各機能正常化作用（normalization）。

〔能強調激發全身，使全身正常化而達到體內動態平衡（Homeostasis）或自癒力Self-curative power or self-healing ability〕

大自然中只有靈芝正好夠條件合乎〝適應原（Adaptogen）〞（詳見〝自然療法〞第109期p32-33）。

這樣一個〝藥食同源〞的食寶，它的盛產地就是台灣。可是在台灣上至政府，下至平民，大多數對靈芝仍然陌生，甚至漠視。以靈芝目前的種植情況可見一斑，全台灣靈芝的種植面積，據非正式統計，以公頃算應該沒有超過三位數，加上農民辛苦種出來的靈芝還不一定賣得出去，反觀國內檳榔的種植面積，據農委會提供的數據顯示，全台灣檳榔種植面積為：56097公頃，已收獲面積是：49390公頃，株數86477千株，收獲株數76225千株，總產量172546公噸。

以生態方面言，大面積開墾山坡地種植淺根的檳榔，造成水土保持的莫大傷害，乃至泥石流的頻發，〝9-21〞大地震造成的傷害有雪上加霜的效應等。而靈芝的種植，能以很少的土地面積，就能種植多產量且高價值的靈芝，並可保留更多的山林不必被開墾。

以對世人的健康方面而言，檳榔可導致口腔癌，而靈芝可健身抗癌，不分國度、不分種族、不分男女老幼、不分體質，幾乎是個生命就可食用，而且〝久食多食不傷身〞，有如前榮民總醫院的醫學博士潘念宗醫師所說：〝我相信，全世界來講，醫學要改變的話，靈芝會佔一個很重要的角色〞。靈芝對身體有全方位的功效（如下圖所示），若配合中醫的辨證論治或自然療法的辨證論食，將造福眾生。

以經濟方面而言，如果把台灣種檳榔土地的十分之一（5609.7公頃）改種靈芝，以目前台灣的先進農業技藝，每公頃可種60萬朵靈芝，每朵靈芝35公克計，每公頃可生產21公噸，總產量是117803.7公噸。再以每公斤新台幣571.4元計，每公頃產值約是新台幣1,200萬元，淨利約是新台幣500萬元。如此看來5609.7公頃，就將有新台幣673億1640萬的產值；以靈芝平均兩年種三次，其總產值將超過2兆。因此，假若能結合產、官、學、商各界，在以中國醫學為基礎，我們國家是有條件以靈芝造福世界，亦能以靈芝創造出另一個台灣經濟奇蹟。本委員會有鑑於此，同時響應陳紬藝中醫師〝自然療法、人人醫學〞的號召，願善盡一己棉薄之力，殷切期盼各方善士及有識之士不吝指導，有錢出錢、有力出力，並能共襄盛舉，真的把台灣創造成靈芝王國。

^後學何永慶撰稿

89.03.28